Crema o Nata Batida
- 2 tazas de crema o nata espesa pasteurizada
- 1 cucharadita de vainilla
- 4 cucharadas de azúcar en polvo
Procedimiento
- En un tazón que antes se guardó en refrigeración para enfriarlo con sus aspas, combinar la crema o nata con la vainilla y batir ligeramente, hasta que comience a espesar. Bajar la velocidad de la batidora, agregar el azúcar en polvo y batir un momento más, asta que comience a formar picos.
Guardar en refrigeración hasta el momento de usar.