Propiedades

Es diurético, emoliente, calmante, refrescante y alcalizarte. Es beneficioso para el reumatismo, gota, artritis; depura y neutraliza la acidez de los humores y la sangre, purifica los intestinos, útil en enfermedades de dientes y encías, diabetes, obesidad, gota, etc.

Es excelente contra enfermedades de la garganta, como afonía, inflamaciones, angina, etc. inflamaciones del tubo digestivo y de vejiga, dolores de estomago. Es desinflamante y laxante, se recomienda contra la gastritis, el estreñimiento, las hemorroides y refrescante para la sangre.

El pepino contiene:

• Calorias 14
• Agua 95,90 %
• Hidratos de carbono 2,70 %
• Proteinas 0,70 %
• Grasas 0,10 %
• Sales 0,6

En cien gramos de pepino hay:

• Vitamina A 185 U.I
• Vitamina B1 30 mcg
• Vitamina B2 40 mcg
• Vitamina B5 0,18 mg
• Vitamina C 14,00 mg

Sales en 100 gr. de pepino:

• Potasio 140,00
• Fosforo 21,00
• Calcio 10,00
• Sodio 10,00
• Silicio 8,00
• Azufre 7,00
• Cloro 6,00
• Magnesio 4,00
• Hierro 0,33

Cien gramos de pepino contiene:

• Vitamina A 60 U.I
• Vitamina B1 0,80 mcg
• Vitamina B2 0,04 mcg
• Vitamina B5 0,50 mcg
• Vitamina C 32,00 mcg
• Proteinas 0,30 g
• Hidratos de carbono 6,00 g
• Grasas 1,00 g
• Calorias 32,00
• Agua 92,00 g

Sales en cien gramos de pepino:

• Fosforo 14,00 mg
• Hierro 0,80 mg
• Calcio 0,80 mg