Lunes a viernes de 12:30 p.m.
6:00 p.m. y
1:00 a.m.
Sábados a las 4:00 p.m.
por AGAPE TV Canal 8 El Salvador -6 GMT
Bienvenidos,
12 May 2008 / 01:51 am
Pipianes en salsa Alfredo
Para 4 personas
Ingredientes
1 libra de pipianes, zuchini o calabacín
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sal de ajo
Sal y pimienta al gusto
1/2 cucharada de tomillo seco (opcional)
2 cucharadas de cilantro picado fresco o seco
1 sobre de Salsa Alfredo Mc Cormick
2 cucharadas de cebolla rallada
Procedimiento
Lavar los pipianes o los calabacines, cortar en gajos de unas tres pulgadas o en rodajas.
En una sartén calentar el aceite de oliva, cuando esté bien caliente, agregar los pipianes o calabacines, dorar ligeramente a fuego mediano y agregar todos los demás ingredientes, menos la salsa, saltear unos 5 ó 6 minutos hasta que se vea un poco al dente el vegetal. Apartar del fuego.
En una olla pequeña preparar según las instrucciones la salsa, cuando esté lista verter sobre los pipianes. Calentar nuevamente solo unos minutos al momento de servir.
Decorar con cilantro picado o perejil liso picado.
