Lunes a viernes de 12:30 p.m.
6:00 p.m. y
1:00 a.m.
Sábados a las 4:00 p.m.
por AGAPE TV Canal 8 El Salvador -6 GMT
Bienvenidos, 12 May 2008 / 03:40 am
Ensalada de mandarinas
Para 4 personas
Ingredientes
4 tazas de gajos de mandarina sueltos
½ taza de tomate verde o ajitomate cortado en rodajas o gajos
½ taza de cebolla morada cortada en rodajas finas y luego a la mitad, pasada por agua caliente y después agua fría
3 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de mayonesa o yogurt
Sal al gusto
1 cucharada de azúcar
Procedimiento
Quitarle la cáscara a las mandarinas, separarlas en gajos, si tiene mucho hollejo o piel suelta limpiarlas un poco, colocarlas en un recipiente hondo, mezclar con todos los ingredientes, cubrir con papel plástico, guardar en refrigeración
Al momento de servir rociar con alguashte o semillas de ajonjolí molidas, si se desea.
