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Lunes a viernes de 12:30 p.m.
6:00 p.m. y
1:00 a.m.
Sábados a las 4:00 p.m.
por AGAPE TV Canal 8 El Salvador -6 GMT
Bienvenidos, 04 Jul 2008 / 05:44 pm
Guiso de pollo con papas
Para 2 personas
Ingredientes
2 muslos de pollo cortados en trozos
1 libra de papas cortadas en cuadros y hervidas
1 cebolla
2 tomates maduros
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 taza de caldo
Aceite
Sal
Procedimiento
Sazonar los muslos de pollo con sal y pimienta y sal de ajo.
En una sartén mediana, calentar el aceite, dorar los muslos de pollo de 3 a 5 minutos, agregar la cebolla y el ajo, saltear dos minutos, incorporar el resto de los ingredientes, bajar el fuego a lo mínimo, cocinar hasta que se concentre el liquido y tome sabor y consistencia el guiso, mas o menos unos 20 minutos, apartar del fuego, rectificar de sal y pimienta, servir caliente.
