Procedimiento

1. Cortar a lo largo los panes de flauta, luego quitarles un poco de migajón o masa en el interior. Con un cuchillo o espátula, untar con mantequilla.
   
   
2. Luego repartir los frijoles, que se vean bien llenos.
   
   
3. Rociarles el queso rallado, sobre los frijoles
   
   
4. Ponerlos en una placa y hornear en un hornito portátil o en cualquier otro a 350 °F, hasta que se derrita el queso.
   
   
5. Acompañar de salsa criolla mexicana, al tiempo o caliente
   

Consejos

• Si se quieren picantes, ponerle a la salsa chiles jalapeños o directamente a los panes.
• También se le puede agregar chorizo frito, en rodajas. Pesto de loroco, untado dentro del pan.