Lunes a viernes de 12:30 p.m.
6:00 p.m. y
1:00 a.m.
Sábados a las 4:00 p.m.
por AGAPE TV Canal 8 El Salvador -6 GMT
Bienvenidos, 17 May 2008 / 07:29 pm
Crema de Mariscos
Para 4 personas
Ingredientes
1 Sobre de crema de mariscos
2 cucharadas de mantequilla o margarina
2 cucharadas de cebolla
1 cucharadita de perejil picado
1 taza de camarones crudos picados en trozos grandes
1 lata de tomate en trozos (opcional)
¼ taza de crema fresca
Sal y pimienta al gusto
1 Pizca de salsa picante o al gusto
Procedimiento
Preparar la crema según instrucciones del sobre en una olla mediana. Si se desea dejarla un poco espesa.
En una sartén derretir la mantequilla o margarina, agregar la cebolla, saltear. Incorporar el perejil, los camarones, saltear 2 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto, incorporar la lata de tomate en cuadros. Cocinar 1 minuto más.
Agregar la mezcla anterior a la olla con la crema de mariscos.
Calentar para servir inmediatamente. Rectificar de sal y pimienta. Agregarle al momento de servir la crema y un poco de salsa picante.
Servir decorándolo con perejil picado o cuadritos de pan o tortilla tostada.
