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Lunes a viernes de 12:30 p.m.
6:00 p.m. y
1:00 a.m.
Sábados a las 4:00 p.m.
por AGAPE TV Canal 8 El Salvador -6 GMT
Bienvenidos,
04 Jul 2008 / 05:44 pm
Pechugas de Pollo con Hongos
Para 4 personas
Ingredientes
2 pechugas de pollo cortadas en tiras finas
5 cucharadas de margarina
Sal y pimienta
½ taza de cebolla en rodajas finas (opcional)
1 taza de hongos ostras cortados en tiras largas
½ taza de crema fresca
1 o 2 cucharadas de chile jalapeño de bote (opcional)
Procedimiento
En una sartén mediana, derretir 2 cucharadas de margarina, saltear por 4 a 5 minutos los hongos ostras, sacar de la sartén y dejarlos en una fuente, cubiertos.
En la misma sartén, agregar más margarina, las otras 3 cucharadas, incorporar las pechugas de pollo, saltearlas y cocinar por unos minutos, agregar si se desea la cebolla, saltearla. Seguir con el pollo y con todos los ingredientes.
Cocinar 5 minutos más, rectificar de sal y pimienta.
