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por AGAPE TV Canal 8 El Salvador -6 GMT
Bienvenidos, 16 May 2008 / 09:25 am
Salsa de Horchata
Ingredientes
4 cucharadas de horchata en polvo
2 cucharadas de azúcar
1 taza de agua
2 cucharadas de maicena
¼ taza de agua
½ cucharadita de canela en polvo
Procedimiento
En un recipiente hondo mezclar el polvo de horchata, con el azúcar y el agua.
Aparte diluir la maicena en un ¼ de taza de agua
Poner a fuego mediano, la horchata con la maicena, mover constantemente, hasta que espese, moviendo con una cuchara de madera. Apartar, agregar la canela en polvo, mezclar.
Dejar enfriar.
Consejos
Servir sobre torrejas o en buñuelos.
Si se espesa mucho al enfriarse, se puede adelgazar con unas 2 cucharadas más de agua, licuándola un momento.
