Lunes a viernes de 12:30 p.m.
6:00 p.m. y
1:00 a.m.
Sábados a las 4:00 p.m.
por AGAPE TV Canal 8 El Salvador -6 GMT
Bienvenidos, 12 May 2008 / 03:38 am
Pizza Margarita
(Pizza con Tomate y Queso) Para molde de 11 pulg
Hornear a 450 °F por 15 a 20 minutos apro
Ingredientes
1 Receta de masa básica de pizza
Aceite extra virgen de oliva
Salsa
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picado finamente
12 tomates ciruela, pelados y cortados en cuadros ó
1 ¾ lb de tomate en lata en cuadritos en su jugo o pulpa (puré de tomate)
Sal y pimienta al gusto
Cubierta
Salsa de tomate
6 onz de queso mozarella picado
12 hojas de albahacas
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
Preparar masa básica para pizza, según receta, dejándola crecer y extenderla en un molde o placa de 11 pulgadas (la receta básica da para 4 pizzas). Engrasar los moldes.
Pre-calentar el horno a 450 °F o 230 °C
Preparar salsa de tomate, igual a la de pizza Napolitana o la de su preferencia. Cubrir con la salsa.
Picar el queso mozarella en cuadros pequeños y salpicarlos. Luego colocar las hojas de albahaca, rociar con un poco de aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta al gusto.
Hornear en horno precalentado unos 15 a 20 minutos
