Hot Dog o Salchicha Rellena de Queso y Tocino
Para 1 persona
Ingredientes 1 pan largo o de hot dog de la mejor calidad 1 salchicha de hot dog del largo del pan Mantequilla blanda 2 rodajas de queso americano (tipo Kraft) 2 lascas de tocino Churros de bolsa con salsa deportiva Palillos de cocktail

Procedimiento

1. Hervir la salchicha en agua sin cubrir. Luego, con un cuchillo, hacer un corte a lo largo. Cortar el queso en palitos largos y rellenar con ellos la salchicha, en el corte que se le hizo.
   
2. Enrollarle las lascas de tocino alrededor de la salchicha y sujetar con unos palillos de cocktail.
   
3. En una sartén, calentar a fuego mediano – alto la salchicha, salteándola por unos 3 minutos o hasta que el tocino se vea transparente y un poco frito. Sacar de la sartén y escurrir sobre papel toalla.
   
4. Cortar el pan a lo largo y cubrir con mantequilla a los dos lados. Calentar en el horno portátil por 5 minutos.
   
5. Colocar luego la salchicha adentro del pan. Servir caliente.

Acompañar aparte de mostaza y salsa de tomate. Al plato colocarle unos churros de bolsa salados con salsa deportiva, si se desea.

Consejos

• En lugar de saltear la salchicha en la sartén, se puede colocar en un horno portátil pre-calentado por 10 o 15 minutos.