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por AGAPE TV Canal 8 El Salvador -6 GMT
Bienvenidos, 13 May 2008 / 02:42 am
Camote Navideño
Para 4 personas
Ingredientes
2 Lb. de camote
1 taza de mantequilla (o ½ taza de mantequilla y ½ taza de margarina)
2 tazas de jugo de naranja
2 cucharaditas de sal
2 tazas de azúcar
½ taza de miel de abeja opcional
Procedimiento
Pelar el camote y ponerlo a hervir. Cortarlo en rodajas.
En una sartén poner la ½ taza de mantequilla o margarina a derretir; derretir bien y freír las rodajas de camote. Apartar del fuego.
Colocar en un recipiente resistente al calor del horno. Rociar con el jugo de naranja, el resto de la mantequilla o margarina, sal y el azúcar morena o blanca. Cubrir con papel aluminio. Meter al horno a 350 °F por media hora.
