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por AGAPE TV Canal 8 El Salvador -6 GMT
Bienvenidos, 12 May 2008 / 01:49 am
Platano en Naranja
Para 6 personas
Ingredientes
3 Plátanos maduros
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 taza de jugo (zumo) de naranja
5 cucharadas de azúcar morena o blanca
1/8 cucharadita de nuez moscada en polvo
1 cucharada de ralladura de naranja
1 cucharada de canela en polvo (opcional)
Procedimiento
Pelar los plátanos, cortarlos por la mitad y, luego, a lo largo.
Engrasar una fuente o pirex con margarina.
Colocar los plátanos y bañarlos con la mantequilla derretida.
En un recipiente hondo, mezclar el jugo (zumo) de naranja con el azúcar, jengibre, nuez moscada y ralladura de naranja.
Verter sobre los plátanos y hornear a 325 ° F. Los primeros 15 minutos, dejar los plátanos cubiertos, hornear 10 o 15 minutos más destapando los plátanos.
Consejos
Esta receta se puede hacer con bananos (guineos)
En los últimos 10 minutos se puede agregar más azúcar y mantequilla, si se desea.
