|
Pato relleno de pistachos
Por cada libra de pato son veinte minutos de horno más o menos, si se consume el agua, agregarle un poco más.
Huevos de codorniz con pasta de queso azul
Delicioso platillo para disfrutar en familia o con los amigos.
Satey de pollo en vinagreta de rosa de Jamaica
Delicioso platillo para disfrutar en familia o con los amigos.
Bolitas de carne de cerdo y pollo
Por último, vierta la salsa sobre las albóndigas doradas e introduzca en el horno, precalentado a 180º, hasta que estén cocinadas.
Piernas de pavo
Se pueden acompañar de alguna salsa y de papas o patatas fritas.
Pollo rostizado lentamente con ajo y limón
Este plato se puede acompañar con arroz y cualquier plato de pasta o ensalada, es una manera deliciosa de comer el pollo, se convertirá en uno de sus platos favoritos.
Ensalada de Pollo y Vegetales
Coloque los vegetales y el pollo en el plato que va a servir, cubrir con la salsa y al final con hojas de cilantro.
Pechugas de pollo con queso mozarella y espinacas
Al momento de servir, cortar las pechugas a lo largo en dos partes, colocarlas cruzadas en cada plato.
Pollo, elotes y chorizos a la barbacoa
Acompañar el pollo de la salsa de su gusto o de varias salsas.
Pastel de pollo con pimientos
Delicioso para compartir en familia o con amigos.
Filete de pollo con coco y tocino
Se pueden hacer en pequeño para servir como bocas o aperitivos.
Guiso de pollo con papas
Sazonar los muslos de pollo con sal y pimienta y sal de ajo.
Burrito Wrap ó burrito de pollo con aguacate
Servir inmediatamente o guardarlo en el refrigerador con papel plástico hasta el momento de comerlo.on sal y pimienta y sal de ajo.
Turnedos de pollo y salsa de melocotón
Verter sobre los turnedos de pollo o acompañar en una salsera.
Pollo relleno a la Criolla
Esta receta se puede hacer igual con pavo al relleno o también se le puede poner un poco de polvo de especies molida (relajo).
Crepas de Pollo
Servir calientes. Decorar con perejil picado.
Tinga de Puebla
Acompañar de un plato de vegetales como ejotes o judías verdes o calabacitas, etc.
Pollo con Chochoyotes
Un delicioso platillo de la Cocina Mexicana.
Pechugas de Pollo con Hongos
Acompañar de arroz o pasta.
Alitas
con Mostaza
Se pueden servir como aperitivo
Huevos
Revueltos con Chorizo
También se pueden rociar con un
poco de puré líquido de frijoles.
Enchiladas de Pollo al Horno
Esta receta mexicana se puede preparar con tiempo y congelar.
Codornices con Especies y Peras
Acompañar de un arroz tostado o de un puré de papas.
Pollo en Coca Cola
Si se desea darle un toque diferente, agregarle unas gotas de salsa picante, tipo tabasco.
Pechugas de Pollo Rellenas y Empanizadas
Acompañar de salsa de queso, de champiñones o de tomate. Tener cuidado de que no se reseque.
Ensalada Juliana
Salpicarle cuadritos de pan tostado y acompañar con el aderezo de su gusto, o de preferencia salsa rosada.
Paella de Mariscos y Pollo
La paella sirve como plato principal, acompañada de un segundo plato ligero como puede ser ensalada fresca con vinagreta.
Pollo Guisado con Cebolla Caramelizada
Procedimiento. Limpiar bien el pollo, cortar en cuartos. Sazonar con sal, pimienta y mostaza.
Muslos de Pollo con Naranja Agría ó Limón Amarillo y Pétalos de Rosas
Procedimiento. En una olla mediana colocar el caldo, calentar hasta que rompa hervor. Agregar los dientes de ajo machacados y cocinar nuevamente a fuego muy suave por unos 40 minutos.
Pollo Tropical
Procedimiento.
Limpiar bien las porciones de pollo. Secarlas y espolvorearlas con sal y pimienta a ambos lados. Hacer dos mezclas: el huevo batido con el jugo (zumo) de piña y otro recipiente con polvo de pan y coco rallado. | 
